La Secretaría de Pesca de Chubut mantiene vigentes las vedas preventivas por marea roja en tres sectores del litoral provincial: el Golfo Nuevo, desde agosto; el Golfo San Jorge, desde octubre, y Bahía Camarones, desde noviembre.
Las restricciones buscan prevenir riesgos para la salud por el consumo de moluscos bivalvos y gasterópodos que pueden acumular toxinas naturales producidas por determinadas microalgas.
La presencia de estas toxinas no necesariamente modifica el aspecto, el olor o el sabor de los productos. Además, no desaparecen con la cocción, el congelado ni otros métodos habituales de preparación.
Se recomienda no recolectar ni consumir moluscos bivalvos y gasterópodos en zonas no habilitadas. También se aconseja comprarlos únicamente en establecimientos y comercios autorizados que garanticen su procedencia y los controles sanitarios correspondientes.
El organismo pidió respetar las disposiciones vigentes para cada sector y recomendó consultar sus canales oficiales ante cualquier duda.
