Las ventas en supermercados bajaron un 3,7% interanual en agosto de 2026, de acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Fue el octavo mes consecutivo de caída y la segunda contracción más pronunciada del año. Entre enero y agosto, el retroceso acumulado fue del 2,8%; respecto de julio, la baja llegó al 0,8%.
Los autoservicios mayoristas también registraron una disminución interanual: las ventas cayeron un 3,6% en agosto, en su séptimo mes seguido en terreno negativo. En los primeros ocho meses del año, la retracción acumulada fue del 2,9%.
La facturación de los supermercados a precios corrientes alcanzó los $2.616 millones, un 24,2% más que en agosto del año anterior. El ticket promedio fue de $35.569 y el 43% de los pagos se realizó con tarjeta de crédito. Carnes, con una variación del 38,5%, y verdulería, con el 32,6%, tuvieron los mayores cambios entre los rubros.
En los mayoristas, el ticket promedio se ubicó en $47.067. Las transferencias y los pagos virtuales mediante QR fueron los medios más utilizados y concentraron el 32,7%.
Los shoppings crecieron y la Patagonia lideró el avance regional
En contraste con supermercados y mayoristas, las ventas en centros comerciales aumentaron un 3,7% interanual en agosto y un 3,3% frente a julio. Fue el segundo mayor incremento de 2026, aunque el acumulado del año todavía mostró una baja del 1,2%.
La Patagonia encabezó el crecimiento regional de los shoppings, con un alza interanual del 32,2% y ventas por $36.579 millones. Después se ubicaron la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (+31,6%), Cuyo (+23,9%), el Norte (+21,9%), el Gran Buenos Aires (+20,4%) y la Región Pampeana (+20,1%).