La Municipalidad de Rawson abrió la convocatoria para emprendedores gastronómicos que quieran instalar food trucks durante la temporada de verano 2026/27. El cupo establecido por ordenanza es de 45 carros y las solicitudes se recibirán del 3 al 20 de noviembre.
Los interesados podrán entregar la documentación de lunes a viernes, entre las 8 y las 14, en la Dirección de Comercio. También podrán enviarla por WhatsApp al 2804 007616. Se requiere DNI del titular, constancia de ARCA, carnet de manipulación de alimentos, fotografías del carro y un proyecto que detalle la propuesta gastronómica.
El director general de Comercio, Cr. Alejo Williams, explicó que en esta etapa se recibirán tanto los proyectos como los pedidos de ubicación. Tendrán prioridad quienes hayan trabajado en temporadas anteriores, siempre que sus titulares no registren deudas por el canon.
Una vez recibidas las presentaciones, se inspeccionarán los carros para revisar sus condiciones y definir una clasificación. La mayoría funcionará en el patio de Food Trucks; los demás podrán ubicarse en distintos puntos de la costa y en el anfiteatro, según las solicitudes.
“La idea es concentrar los carros gastronómicos en determinados sectores para que no estén dispersos y favorecer una competencia leal con los comercios de la zona, teniendo en cuenta la distancia con los locales que ofrezcan propuestas gastronómicas similares”, explicó Williams.
La temporada se desarrollará del 1 de diciembre al 28 de febrero. Para mantener la actividad durante la temporada baja, los titulares deberán presentar otra solicitud y abonar un canon equivalente al 50 % del que corresponde a la temporada alta.
Quienes no continúen deberán retirar sus carros del espacio público. De lo contrario, seguirá vigente el cobro del canon por la ocupación del lugar.
